Loja de cozinha em Madrid

Loja muito boa em Madrid, também tem cursos de cozinha.

Astrid y Gastón

Ontem fui a Madrid almoçar a este restaurante, optei por um menu tradicional. Em termos de quantidade foi perfeito, assim como de qualidade.

Para começar, os empregados super simpáticos e antenciosos, serviram-me uma bebida típica Peruana. Um serviço de qualidade mas com muita proximidade com os clientes.

Têm tambem um serviço para estacionar os carros dos clientes.

Uma experiência a repetir.

Cebiche classico

Do Peixe para a Pastelaria…

Em conversa com a minha irmã surgiu a pergunta: Qual a diferença ente o peixe e a pastelaria.

É muito parecido.. as escamas bastante semelhantes a alguns crocantes utilizados na pastelaria. A textura do peixe.. não sei mas faz lembrar a consistência de um flan..

Fora de brincadeiras… A verdade é que não tem nada a ver..