Os detalhes são cada vez mais importantes, é nos pequenos detalhes que se alcança o sucesso.. ou não?
Tirar a tripa do camarão por exemplo.. pode parecer insignificante mas faz diferença..
Talvez todos os detalhes separados tenham pouca importância por si só, mas no conjunto separa o bom da excelência.
Temos que caminhar todos em direcção à exelência.. não nos podemos contentar em ser bons.. e isso passa pelos detalhes.
As pessoas estão bastante informadas e já não perdoam erros.. uma pessoa já não volta a um restaurante só porque comeu bem.. volta por que algo a marcou nesse restaurante..
AM
quero mais posts!!!!!
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